科技翻轉農企業 地瓜葉製成茶、海藻做保養品 | 生活 | 中央社 CNA

（中央社記者汪淑芬台北19日電）農業部農業創新育成中心協助農企業透過科技翻轉，今天舉行成果發表會，有業者將地瓜葉製成茶，準備進行動物及人體實驗，證實功效，有業者用澎湖原生海藻開發做肌膚保養品。

農業部今天舉辦「114年度農業創新育成中心畢業成果發表暨交流會」，有11家廠商分別由農、林、水、畜試驗所及農業科技研究協助育成新技術，現場也介紹成功開發出的商品。

彰化翡翠園地瓜葉茶生產合作社是透過農業試驗所協助，完成紫色地瓜葉多酚類成分分析與抑制蛋白質醣基化活性試驗。

生產地瓜葉茶的業者曾崇恩說，他原本是建築師，14年前人生低潮時因夢到關公要他去種地瓜葉，出院後就決定轉換環境，但他是一名農業門外漢，於是到農試所上了4年的課，自己學會配種，種出紫色地瓜，再開始學製茶，經由農試所協助，花了好幾年時間，終於成功將紫色地瓜葉製成茶葉。

曾崇恩說，地瓜葉好處很多，對紫色地瓜葉製成的茶葉，他正與相關單位及醫院洽談，要進行動物及人體試驗，證實地瓜葉茶的功效。

另外，綠魚子生技公司是經由水產試驗所協助，篩選有利於海洋生態又具高活性效能的澎湖原生種巨藻作為繁殖標的，開發各項肌膚保養品。

綠魚子生技負責人呂國昀說，公司是在澎湖海域建立「中國半葉馬尾藻」人工養殖模式，並完成海上養殖技術的標準化流程，同時完成「中國半葉馬尾藻萃」的安全性與生物活性測試，取得國際粧品原料命名及專利。

其他新培育的技術還包括醬油發酵製程優化、薑健康種苗量產體系建立、提升羊隻繁殖效能、球薑萃取應用於中老齡犬貓機能性保健食品開發、農漁副產物應用於風味機能蛋開發等。

農業部次長胡忠一說，創新研發是產業發展的動力，農業創新育成中心至今已培育255家廠商，提供全育成的輔導服務，並協助業者獲得政府相關補助申請、市場通路投入等多元輔導，扮演科技農企業創新及創業加速器。（編輯：李亨山）1140819

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